Mens luke 5 står og venter på å bli åpnet, haster vi med å få skrevet litt om gårsdagens Trippel.
Basert på britisk bryggerimetode med aner fra Belgia og Canada, byr Harstad Bryggeri på Trippel Jul, 9%. Det lyseste ølet så langt i kalenderen vår, med fruktige og fine dufter. Skummet kom når vi gjorde en liten innsats.
Belgisk trippel skal være fruktig og får ofte et «bananpreg». Og det er det ikke alle som er like begeistret for, ikke sant Are? Her har de brukt lønnesirupp fra Canada, og det har gitt sødmen et ganske annerledes preg. Et preg vi kan like. Avrundet og fin med en tydelig sødme som gikk godt til den høye alkoholprosenten.
Nytt trivelig bekjentskap som fortjener 5,25 på terningen.
