Luke 4: Og vi har omsider funnet et øl som kan tituleres «oppsop!» Det var ikke så stor begeistring første gang vi forsøkte oss på HaandBryggeriet, Fatlagret Nissemor, 6,5 vol% tilbake i det herrens år 2013 og 2014. Det ble en 4’er begge årene og litt sånn i retrospect så var det kanskje i overkant. Men det er så lenge siden at vi lar tvilen komme tiltalte til gode og aksepterer at sånn var det da.
Dette ølet med utløpsdato i 2020 (vet ikke helt når det er kjøpt inn), har ikke klart lagring på en måte som kvalifiserer til begeistring i Solstadveien. De er stolte av kakaobønnene de har brukt og det virker som om kirsebær er en av de bærende ingrediensene for bryggeriet for dette ølet.
Det oppleves litt mildere og litt rundere etter noen års lagring, men der stopper oppturen. Duftene er milde og snille, skummet er på plass og fargen er et juleøl verdig. Men så kommer vi til smaken. Første munnfull fungerte sånn passelig. Men når det ble en til så ble det rett og slett for mye kirsebær og sødme fra kakaobønner og øvrig oppsop som dette ølet må leve med.
Vi er ikke spesielt begeistret og må halvere antall terningkast i forhold til vår beste prestasjon i året kalender. Bestemor har hatt sin siste opptreden i våre julekalendere og ender sine dager med terningkast 3.
