Luke 21: De siste kreasjonene vi har igjen i årets Juøeølkalender gir oss grunn til bekymringer i heimen. Og dette skyldes tidligere erfaringer og en overraskende god hukommelse. Og til vanlig er er vi ikke belemra med «for god hukommelse». Vi antar vi kan skylde på alder og fokus.
Dagens forsøkskanin ble Imperial Stout Pineau des Charrentes barrel, 8 vol% fra Bryggerhuset Pilothuset (Aass) i samarbeid med Bache Gabrielsen. 2 års lagring på cognacfat før det ble tappet på flasker i 2020.
Vi ga dette ølet en 3’er i 2020. Ikke spesielt fornøyde med andre ord. Men siden de hadde satt en Best før-dato i 2030 – 10 års lagring, så lot vi flaske 2 stå i ølskapet. Så har det bidratt å ha dette ølet lagret i 4 år?
Svaret er enkelt og greit nei. Det har ikke hjulpet en pøkk. Det mangler skum, duft og alle gode julesmaker. Det eneste som holder mål er fargen og det er en dårlig trøst. Fordi det er øl og påstås å ha 8 vol-% så gir vi det en 2’er. Da synes vi at vi er rause.
