Luke 14: Da er det gjort og vi har fått noen svar i vår søken etter optimal lagringstid for Ringnes Julebukk. Og da har vi blitt litt i stuss siden vi har enda eldre flasker på varastyret.
Ringnes Julebukk 2015, 9 vol% er fremdeles et øl vi storkoser oss med. Men vi merker at det nå nærmer seg en grense for hva det evner. 2016 var relativt dempet og 2015 var enda mer dempet. Så vi føler det er nær en grense med 2015.
Det vi da er spente på er hvordan det står til med vår siste Ringnes Superior Polaris fra 2013 og Polaris Røykbukk fra 2014. Det er kanskje på tide å begynne å tære på «gullrekka» vår.
Dagens øl har likevel alle kvaliteter som vi forventer fra en Julebukk, dog med mildere toner. Men det holder fremdeles til en 6’er her i Solstadveien.
